ちょっぴりこだわりすぎる宿ですが…
でも、温泉も食事も景色も心地よさも
本物しか置いていません。
温泉
「ねえ、自分だけの温泉を作るって、
ちょっと変わってるでしょ？
でもその分、忘れられない時間になるんだから。」
源泉かけ流しを超え"ととのう”桜の湯
アルカリ性単純温泉の下呂温泉はまるで
美容液のような肌触り。桜特有の「純生貸切温泉」をお楽しみください
日本三名泉「下呂温泉」を源泉かけ流しで
ボイラーや循環器をあえて整えず、新鮮な源泉かけ流しにこだわる桜。
高純度アルカリ性の泉質が角質を落とし、滑らかな肌質をもたらすことで、
髪の毛の一本一本からお体、心まで「ととのい」ます。
料理
「ねえ、覚えてる？
あの時のスペアリブ、美味しかったよね——
季節が巡るたび、また思い出してほしいな。」
地産地消の飛騨牛や和豚もち豚のボリュームあるメニューに
ドイツ人シェフが厳選した本場の生ビール
飛騨川を望む解放感あふれるテラスで乾杯
ドイツ人シェフ自慢のビールと創作お料理
大人気メニューは和豚もち豚のスペアリブと飛騨牛ステーキ。
もっちりとした、お肉本来の味と食感に癖になる方続出！
夕食でのビールや朝食後のコーヒーも、旅行気分たっぷり！
客室
「飛騨川のきらめきとあの部屋の異国感——
ほらね、旅気分がぐっと上がるんだから。
ここでゆっくりしてって。」
昭和の旅館を現代風にアレンジしたレトロモダンの客室
飛騨川のきらめく流れ、小鳥のさえずりに
時間を忘れて身をゆだねていただける空間です。
下呂の優しい自然を全身で感じられる客室
旅の疲れを極上の癒しにできますよう、
日本風の客室ながらもベッドを配置し、落ち着いた空間を演出。
大人数の団体様もお気軽にお問い合わせください。